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品质与安全性
品质与安全性
世界上最先进的设备,严格的质量控制,先进的农场管理以及动物福利措施是我们工作体系的核心,因为我们非常重视您及您家人对我们绵羊奶制品的信心。
符合新西兰的最高标准
新西兰有着世界上最高的营养标准和食品安全标准;我们的农场在政府认证的风险管理项目下进行专业化运作,从农场到最终产品的整个过程中都进行严格的独立监控和质量检测。
我们理解
我们是牧民,是市场人,是销售,是供应链经理人……更重要的是,我们也为人父母。我们竭力做到保护绵羊奶及每一份原料的完整性,保证产品的最高品质,因为我们明白拥有可以信赖的品牌的重要性。
产品之旅
对于质量和安全,我们非常执着,我们永远不会妥协。我们努力保证整个供应链,从草场到餐桌上的流程透明度。要了解更多关于产品的旅程,请观看视频。
从牧场到餐桌
完整的可追溯性
我们的供应链全面、完整、可控,我们的设施和农场世界一流,这一切都保证您手中的绵羊奶货真价实,安全可靠,品质优良,并充分可追溯。
我们世界级的加工技术
我们的每一道程序都依照最高的质量标准执行。
温和生产
我们保证绵羊奶轻缓地从奶棚流到包装车间,这减少了绵羊奶在输送管道和奶罐中因为快速搅拌而可能造成的营养流失。
我们采用最新的世界级低搅拌技术,我们所有的系统都是为了减少对羊奶结构的破坏,并保证每一道程序中绵羊奶的质量。
超冷冻绵羊奶
保持绵羊奶极度低温是保证质量的另一个重要方法。我们的绵羊奶被急速低温存储,并低于2摄氏度保存,这比当前食品安全和质量的行业标准还要更加严格。
低温会抑制氧化反应,而氧化反应会导致绵羊奶味道变酸,急速低温保存能够使羊奶的口味达到最佳状态。
建立在大数据基础上的系统
每次挤奶时,我们都能准确地知道母羊的产奶量,以及该季节的总奶量。同时我们监测母羊的体重和饮食构成。这些信息使我们能够密切监督到我们所有宝贝的健康状况,确保我们的绵羊可以一直提供高质量的绵羊奶。